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  • Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Hello, helloooo !

Vous l’avez surement vu si vous me suivez sur Instagram, mais il y a deux petites semaines je suis partie « à l’aventure ». Une voiture, un copilote, trois jours. Somme toute un petit roadtrip (et marathon côté assiette, ça aussi vous n’êtes surement pas passés à côté xD) qui m’a fait un plaisir fou et que j’ai voulu partager avec vous en photo, comme à mon habitude.

Je n’en parle que très peu puisque les billets beautés ne sont pas franchement le lieu de confession le plus adapté, mais j’ai déménagé à Rennes il y a de cela 6 mois.
Depuis lors, le constat que je fais est le suivant : Lille me manque. Le Nord me manque. Cette sympathie propre à ses habitants me manque. Les briques me manquent. Le petit « S’il vous plait » me manque…
En arrivant à Lille juste après l’obtention de mon Bac je suis très rapidement tombée sous le charme et la ville a su me captiver sans que cela ne s’essouffle à un quelconque moment durant les trois années que j’y ai vécu. Je m’y suis construite en tant que personne, le blog est né là bas… J’y ai trouvé ma place, rapidement, complètement et construire ma vie dans le Nord était – et est toujours – une perspective très plaisante, un idéal de vie future.
Et l’une des belles surprises pour mon anniversaire a été d’avoir la promesse de quelques jours passés dans cette ville que je chéri tant. Et quel beau cadeau !
Cela dit, et quitte à profiter de la proximité avec de très beaux endroits nous sommes venu greffer Bruxelles et Bruges à notre petite escapade. Un programme plutôt riche dont l’avantage certain était qu’en rentrant le soir, l’insomnie n’avait pas sa place !
Vous commencez à en avoir l’habitude, lorsque je me déplace de la sorte, je m’arme de mon fidèle reflex et capture chaque instant pour garder quelques souvenir sous le coude 🙂
Ce billet commenté tel un journal de bord en est l’illustration et vous donnera quelques idée je l’espère si votre chemin passe par les belles Lille, Bruxelles ou Bruges.

Bruxelles

Ahhh Bruxelles ! De ce que j’en connais je pense pourvoir dire que ce n’est pas une ville dans laquelle je me verrais habiter. Tout est y est si dense, tout va si vite… Pas de doute nous sommes bien dans une capitale ! Cela dit c’est une ville que j’apprécie vraiment beaucoup le temps d’une journée ou d’un week-end.
Ayant déjà exploré le coeur historique de la ville, j’ai voulu marquer le début de cette journée Bruxelloise par quelque chose d’un peu inédit, à savoir, un déjeuner à la table du chef Alexandre Masson au huitième et dernier étage de l’Atomium, soit perché à 100m du sol !
Vous dire que la cuisine était bonne serait à la limite de l’insulte… « Succulente » serait un adjectif sûrement plus adapté. Masson est un chef très scrupuleux quant à la qualité des produits qu’il cuisine, aussi il choisi les produits les plus naturels possibles, bios.
Et vraiment, quel délice !

Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Comme vous pouvez le constater, il faisait plutôt gris mais j’aime à penser que la chance était avec nous puisque nous n’avons eu a subir la pluie « que » durant les trajets en voiture et ce sur toute la durée de notre séjour. Certes c’est un peu pénible pour la conduite mais toujours plus agréable que de se pelotonner sous son parapluie lors des balades extérieures 🙂

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Le petit détail surprenant, c’est l’arrivé des menus numériques… Plutôt à l’image du décor 😉

Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges Roadtrip entre Lille, Bruxelles et BrugesAu menus pour moi des blancs de poireau à la flamande (Oeuf/Beurre de Ferme/Persil) et une cocote de légumes de saison.
Mes papilles s’en souviennent encore !
Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Le passage par le coeur historique de Bruxelles s’est bien évidemment révélé être inévitable.
Au programme : la boutique/mini musée Tintin, la Grand Place et son monument à Éverard t’Serclaes, le Manneken Pis et sa copine la Jeanneke Pis.

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Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

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Bruges

On touche pour ma part à la partie inédite du séjour : Bruges, également surnommée la « Venise du nord » pour ces fameux canaux.
C’est une ville que je n’ai jamais pensé à visiter alors que j’habitais a à peine une heure de route mais que j’ai eu l’envie de voir une fois mon exil effectué. Vous cherchez la logique ? Il n’y en a aucune… La seule hypothèse serait qu’on ne se rend compte de ce que l’on a à proximité qu’une fois qu’on le quitte. Typiquement humain. Mais la vie est bien faite dans le sens où on a l’occasion de se rattraper 😉

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Je suis presque immédiatement tombée amoureuse de la ville et de ses rue colorées à l’architecture si riche. La touche typiquement flamande ce sont ces toits en escaliers que vous retrouvez sur presque toutes les maisons du coeur de la ville.

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Il faut également savoir que bien qu’on soit assez proche de la France, Bruges se situe dans la partie Flamande de la Belgique. Les locaux pratiquent donc la langue et parlent principalement le Flamant. Cela dit les personnes dont les métiers requièrent un contact avec les nombreux touristes qui viennent visiter la ville se doivent d’être trilingues afin de s’adapter la demande francophone, anglophone et néerlandophone/flammande.
Aussi, il n’est pas rare que les guides, notamment lors de la découverte de la ville sur les canaux, tiennent le même propos, dans trois langues différentes durant tout le temps de la balade afin de s’adapter à la langue de chacun. C’est assez étonnant et rigolo 😉

Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges Roadtrip entre Lille, Bruxelles et BrugesEn bons touristes c’est sur la Grote Markt (la place du marché) que nous nous sommes arrêté déjeuner, dans un restaurant nommé Le Panier d’Or. L’argument qui m’a littéralement fait me jeter à l’intérieur ? Sa cuisine (SES FRIIITES *pardon*) maison 😉

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L’occasion de découvrir les croquettes de Vieux Bruges… Oui, pour le healthy on repassera pour le coup xD

Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

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Voulant vraiment profiter et m’imprégner de la ville au grand air je n’ai pas visité de musée, mais sachez que si l’envie vous prend vous aurez une palette de choix assez riche : musée de la bière, musée de la frite, musée de la torture, musée du diamant ou plus « classiquement » la galerie Salvador Dali… Il y en a pour tous les goûts 😛

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Si j’étais déjà sous le charme de Bruges et de son aspect médiéval très marqué, la découverte des canaux a fini de me convaincre quant à la beauté de la ville et à son air doux et reposant.
Nous en avons pleinement profité lors d’une balade en bateau, l’occasion d’en apprendre encore plus sur la ville et de découvrir de véritables petits havres de paix, voguant au son des clapotis de l’eau.

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Il est vraiment fou de voir toutes ses bâtisses au pied de l’eau et très franchement il y a bons nombres de maisons devant lesquelles je me suis prise à rêver. Je me suis promise d’y retourner passer quelques jours cette fois, afin de profiter de réveils tous doux au bord des canaux.

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Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Lille

Il était assez surprenant de retrouver Lille puisque j’ai eu le sentiment de n’être jamais vraiment partie, de retrouver mes vieilles habitudes, mes vieux réflexes de Lilloise, mes lieux favoris sans qu’ils n’aient changé d’un iota.
Globalement nous n’y avons passé que nos trois soirées mais ayant toujours adoré la ville de nuit, j’en ai tout de même bien profité, retrouvant la Grand Place, la vieille bourse, la place de l’Opéra, ma préférée, celle dont j’aimais tant les marches et prendre mon Starbucks assise sur celle-ci, calant mon regard sur les flots de passants…
J’ai également retrouvé l’un de mes restaurants préféré, et ai rajouté une nouvelle adresse coup de coeur à mes favoris Lillois !

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Mon restaurant préféré (maintenant un chouilla détrôné par l’adresse dont je vais vous parler juste après) n’est autre que la Brasserie André, situé rue de Bethune. Il s’agit du tout premier restaurant dans lequel j’ai atterris lors de ma toute première journée à Lille il y a de cela 4 ans.
Ils travaillent d’excellents produits, mais le point que j’apprécie par dessus tout et qui prône en général me concernant, c’est le capital sympathie de l’équipe de restauration. Ils sont tout à fait adorables et montrent à eux tout seuls l’une des plus belles facettes du nord !

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Au menu pour moi, des oeufs au plats travaillés à la truffe du périgord, et une assiette de légumes de saison accompagnée des MEILLEURES FRITES MAISON au monde (au moins ahah).

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Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Et cette fameuse adresse qui a conclu mon séjour sur une note absolument PARFAITE, c’est le restaurant Monsieur Jean, situé rue de Paris, juste en face du Carlton et tenu par le chef Marc Meurin.

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Ce restaurant avait absolument TOUT pour me plaire puisqu’en plus de sa vue imprenable sur ma place préférée et sa décoration très douce, cosy et épurée, sont proposés à la carte une entrée et un plat végétarien « surprise ». Surprise dans le sens où ils sont fait en fonction de l’humeur du chef et des produits qu’il aura dégoté lors de son marché. D’un jour à l’autre la proposition peut donc être complètement différente, et j’adore cette idée de me laisser guider par ce que le chef aura choisi de mettre dans mon assiette !

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Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

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Ce soir là j’ai donc  pu déguster des ravioles de chèvres ainsi qu’un mélange de saison comprenant une purée de pomme de terre absolument succulente, quelques légumes et les MEILLEURS champignons que j’ai eu l’occasion de goûter de MA VIE : des Shiitake, champignons noirs d’origine japonaise.

Roadtrip entre Lille, Bruxelles et Bruges

Et voulant en profiter jusqu’au bout j’ai pris un dessert. *OUPSIIII*
Un yaourt glacé qui m’a tellement enthousiasmé lors de son arrivée que j’en ai complètement oublié de prendre la photo avant de l’entamer xD
C’est une adresse que je vous recommande vivement si vous habitez ou que vous passez par Lille puisque autre « petit » plus, il figure au guide Michelin 2017 😉

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Et voila c’est comme ça que s’achève cette petite rétrospective de mon séjour entre Lille, Bruxelles et Bruges. 
J’espère que les photos vous auront plu et qu’elle vous auront donner envie de tester quelques une des petites adresses que j’ai pu citer au fil de ce billet. 

Je vous embrasse fort ❤︎

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Comments

  • Després Fabienne

    Written on 19 mai 2017

    J’ai adoré lire ton billet et j’ai envie depuis longtemps de découvrir Bruges et tu as achevé de me convaincre qu’il fallait aller visiter cette vilr

    Répondre

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